美味的咖喱鸡块饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡脯肉 ：1块
咖喱 ：1盒

辅料

纯牛奶 ：1盒
土豆 ：2颗
洋葱 ：1颗
黑胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备鸡块：将鸡脯肉切丁，裹上红薯淀粉，放适量盐，黑胡椒粉，拌匀腌制十分钟，腌制的过程可以准备其他辅料～～

2.准备辅料：土豆切块，洋葱切块，其实咖喱鸡块里面有个标配就是胡萝卜，忘记买了～～（忧桑┯_┯）

3.炒土豆块：锅底放少许油，热油锅，倒入切好的土豆块，翻炒至土豆颜色变深，盛出备用～

4.炒鸡块洋葱：热油锅，倒入鸡块，洋葱翻炒至变色，主要根据鸡块的颜色判断锅中食物是否熟了～

5.放入炒好的土豆块，继续翻炒一会～

6.放入能完全覆盖住锅中食材的清水，将咖喱块掰断放入～

7.熬咖喱，先是中火，后小火慢煮，直到咖喱块完全融化～

8.放大招，牛奶登场，咳咳，我没有打广告的意思，只是懒得用碗装。在熬制咖喱的过程中倒入二分之一的牛奶，咖喱的口感会更加醇厚，绝对惊喜～

9.咖喱越来越浓稠，这时用铲子不断的轻轻翻动～～嗯，好香呐～

10.熬好啦，装盘开吃。木有胡萝卜的咖喱鸡块貌似少了点什么，可是依旧棒棒哒，超级好吃～（因为是晚上，照片拍的不好看）

烹饪技巧

tip1：鸡块一定要事先用盐腌制十分钟，会更入味啦。tip2：加入咖喱熬制的时候转小火慢熬，中间要用铲子轻轻翻动，任何美味的食物，都是需要耐心的。tip3：熬咖喱的过程中加入纯牛奶，会让咖喱的味道更加醇厚。