美味榴莲芒果披萨怎么做又香又好吃
榴莲芒果披萨味道非常的好,这是一款水果披萨,而且里面的营养价值非常的高,再现在,很多的人都非常的喜欢吃榴莲,所以榴莲延伸出来的品种就非常的多了,用榴莲和芒果一起做披萨,味道比那些有肉的披萨还要好吃,营养也还要高,制作也简单。
主料
牛奶 :55-60g糖 :10
普通面粉 :100
榴莲 :100块
芒果 :半个
马苏里拉芝士 :100
酵母 :2.5g
奶油奶酪 :30
辅料
盐 :1.5g油 :8
具体步骤
1.将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母(酵母与盐分开放,否则影响发酵)放入面包机中,搅拌成光滑的面团,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。
2.将排好气的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。室温发酵15-20分,面饼微微发起后,烤箱预热190度,面饼放入烤箱烤5分钟定型。
3.榴莲去核压成泥。
4.芒果切成小丁。
5.在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。
6.再在上面均匀的抹一层榴莲果泥,均匀的放上芒果块,最上面铺上马苏里拉芝士。
7.烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟至芝士融化即可出炉。
榴莲、芒果、芝士用量根据自己喜好自定,别太厚就行。
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