下饭的青豆火腿怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

从小就很喜欢吃这道菜，开胃下饭。每天放学后，急颠颠赶回家满心都想着今晚奶奶又做了什么好吃的，热腾腾的白米饭，香喷喷的菜是童年难以磨灭的温情和回忆。手上只有双汇的肉花肠，就想着炒个青豆火腿看看，因为感觉这两样菜无论怎么炒都灰常好吃

主料

肉花肠 ：一根
青豆 ：适量

辅料

盐，生抽 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.清洗食材

2.将青豆倒入开水中汆一下

3.将烫好的青豆倒入冷水中浸泡

4.将火腿切丁

5.热火凉油，放入辣椒

6.然后放入青豆，翻炒

7.加入盐，生抽翻炒均匀

8.倒入火腿，翻炒片刻即可出锅