熏豆干火腿拌青瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青瓜口感清脆，有丰富的维生素，豆腐干含有丰富的蛋白质，这道豆腐干火腿拌青瓜做法简单，不管是自己食用，还是招待客人，都是一道非常不错的小凉菜，青瓜爽脆清甜，有独特的清香，豆腐干口感弹韧，火腿咸鲜可口，口感有层次，营养丰富。

主料

黄瓜 ：2根
火腿 ：40g
熏豆腐干 ：40g

辅料

味精 ：适量
香油 ：适量
大蒜 ：适量
绵白糖 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：熏豆腐干、火腿、黄瓜

2.黄瓜洗净从中间一切二，再改刀成块。

3.熏豆腐干切块。

4.火腿切和黄瓜豆腐干大小相同的块。

5.大蒜切末

6.切末的大蒜放入碗中，加入食盐、味精、白糖。

7.加入香醋。

8.最后加入香油拌匀。

9.拌匀的料汁直接浇在切好的黄瓜、火腿、豆腐干上。

10.吃时拌匀即可。

烹饪技巧

黄瓜和豆制品搭配，可以清热解毒、利尿消肿。