鲜香的火腿豆饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿 ：2两
糯米 ：4两
蚕豆 ：半斤
香菇 ：5朵
大米 ：1两

辅料

盐 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.糯米和大米按4:1比例调配

3.淘米后，加适量水，浸泡一小时

4.将香菇，火腿切丁，与蚕豆一块加入电饭煲中，并放适量盐(不要太咸)，少许糖

5.将米与食材搅拌均匀后即可蒸煮

烹饪技巧

糯米与大米比例大约为4:1,烧之前需加水浸泡一小时以上。