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#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做又香又好吃

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 :300

辅料

料酒 :少许
胡椒粉少许
香油 :少许
黄瓜 :适量
老抽 :少许
姜丝 :适量
蛋液 :少许
葱丝 :适量
玉米淀粉 :少许
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张

1.原料。

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张

2.肉片里放入盐,料酒,胡椒粉,蛋液,玉米淀粉,少许食用油拌匀后放入冰箱腌30分钟。

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第4张

3.腌好的肉片放入热油中炒至变色。

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张

4.放入黄瓜片,五香粉,盐,葱丝,少许老抽,姜丝,少许水,翻炒。

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第6张

5.等汤汁变少,略显浓稠时再撒入适量葱丝,关火,淋几滴香油即可。

#爱美食#黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第7张

6.好吃不腻的下饭好菜。

烹饪技巧

最后撒的葱丝一定不要省略,不然这道菜的香味会大打折扣。