唇齿留香的番茄鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：3个
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.西红柿三个洗净备用。

2.将洗好的西红柿切成碎块。

3.锅中放适量油，葱姜爆锅，将切好的西红柿倒入锅中翻炒。

4.炒至五成熟，将打好的蛋液倒入锅中继续翻炒。

5.等鸡蛋成型后，加适量调料盛盘即可。

6.成品。

烹饪技巧

鸡蛋加入后要快速翻炒，否则容易粘锅。