一个人的奥尔良鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：600

辅料

蜂蜜 ：适量
油 ：适量
新奥尔良烧烤腌料 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅清洗干净。

2.加入新奥尔良腌料。

3.用手将腌料与鸡翅抓匀，充分混合，腌2个小时左右。

4.锅里加热，放少量油。

5.倒入鸡翅，开中小火煎5、6分钟左右。

6.再翻过来，煎好另一面。

7.盖上盖子，焖3分钟左右。

8.淋上蜂蜜，再翻面煎一下。

9.直至两面煎上色即可。

烹饪技巧

1、鸡翅最好冷藏腌一天比较入味，由于赶时间，我这次就腌了1个多小时，用平底锅煎的方法还不错，比较入味。2、如果想尽快腌好，可以在鸡翅上斜划几刀。3、这种做法，做出来的鸡翅不会太干，而且上面还有浓浓的汁液，味道相当不错。