千味醉好吃的莴笋炒肉怎么做又香又好吃
今天休假，不想去外面吃饭，也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点五花肉，做一个莴笋炒肉吧。莴笋炒肉做法十分的简单，操作也方便快捷，重点是，做出来的莴笋炒肉味道甚好，吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。
主料
莴笋 ：300香肠 ：200
辅料
盐 ：1勺姜 ：3
味精 ：1/2勺
蒜 ：3
油 ：50
具体步骤
1.莴笋去皮，洗净，切好；把准备好的香肠切好
2.把油倒入锅中烧热，将香肠放入锅中煸炒，盛出准备
3.把姜蒜炒香
4.将莴笋片倒入锅中翻炒，把肉、盐、味精倒入一起炒匀即可
炒莴苣时一定要注意时间和温度，炒的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。
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