千味醉#DIY#开阳胡瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.5W
主料
胡瓜 ：100公克开阳 ：5公克
大蒜 ：2粒
盐 ：1小匙
细砂糖 ：1小匙
水 ：40㏄
鲜鸡粉 ：1/2小匙
辅料
具体步骤
1. 将胡瓜洗净，去皮后切丝；大蒜洗净去皮切碎；开阳洗净泡水软化，沥干水份；备用。
2. 热锅倒入适量油烧热，放入开阳及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜丝翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，小火加盖焖煮约5分钟即可。
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