好吃的蒜毫鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜毫鸡蛋是用蒜苔和鸡蛋两种主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，经常食用对身体很有好处，但是人体每天只能吸收一个鸡蛋，所以要适量食用，蒜薹的加入使得整个菜更加美味，清脆爽口，这么美味的食物值得自己制作品尝。

主料

鸡蛋 ：2个
蒜苔 ：200

辅料

盐 ：适量

具体步骤

蒜薹折去老根，洗净控水

2.放蒸锅中蒸熟

3.将南瓜搅拌成泥

4.准备50克奶粉，温水150克，拌匀

5.将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉

6.用搅拌棒搅拌，越细腻越好

7.放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌

8.熬成黏糊状态，如图

9.将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时

10.倒出来，切块

11.撒上椰蓉

12.装盘

13.成品

加适量的盐、花椒面即可出锅