好吃晒米粉丝瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

母亲大人常说丝瓜性凉，不要多吃，但是我喜欢它的甘甜，夏天最喜欢吃它来清热，解毒。最近太阳太好，家里丝瓜又多，决定做晒米粉丝瓜，晒好的丝瓜可以保存一段时间，这样就不会浪费了，味道不错啦，制作的过程也简单，想吃的时候拿出来蒸蒸就可以吃了。

主料

丝瓜 ：适量
糯米粉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

丝瓜去皮洗净，切片，撒盐

腌半小时左右

沥掉水份

准备糯米粉和晒丝瓜用的板

丝瓜均匀的裹上糯米粉

依次做好，放到有太阳的地方晒

晒几个小时翻面

晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿

要吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜

铺好，上面撒点清水和香油

上蒸锅，大火蒸三十分钟即可，出锅慢慢享用吧！