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自制大鹅炖土豆怎么做又香又好吃

自制大鹅炖土豆怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

大鹅 :适量
土豆 :适量

辅料

大料 :适量
花椒适量
糖 :适量
酱油适量
盐 :适量
大葱 :适量
姜 :适量

具体步骤

1. 大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫

2. 土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少

3. 锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。