嫩滑的泥鳅汤怎么做又香又好吃
泥鳅汤属于低脂食品,含有高蛋白,不分年龄段都适合喝,对人的身体都是有好处的。可能平常我们只见过泥鳅,没有尝试制作过,今天我们就来说说怎么制作泥鳅汤,大家去市场买几条泥鳅就可以开始制作了,一起来试试吧。
主料
泥鳅 :400辅料
红椒 :适量大葱 :适量
大酱 :适量
洋葱 :适量
姜片 :适量
盐 :适量
冻白菜叶 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.放买过来的泥鳅先放到清水中放置1-2小时
2.切好西红柿,蒜,姜
3.泥鳅下锅油炸
4.泥鳅下锅炒
5.锅中倒入清水,把洗好的泥鳅煮5-10分钟
6.完成成品图
放的食材其实没有太大的限制的,我这里做的相对很简单的方法。
在韩国基本都放野芝麻,但我个人不喜欢。
也可以放芝麻叶,泡开干蕨菜。
就是有泥鳅和大酱都可以做出来的。
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