美味的西兰花炒豆泡怎么做又香又好吃
作为一个南方人,我是特别喜欢小炒的,既方便有美味。在我没什么时间但又不想吃外卖的时候,小炒总会跑出来拯救我不堪一击的胃。不吃饭真的对胃的伤害特别大,所以学一道简单又营养的小炒就尤为的重要。今天要介绍的就是一道小炒——西兰花炒豆泡。
主料
西兰花 :一朵瘦猪肉 :100
油豆泡 :50
辅料
姜 :适量蒜 :适量
葱头 :适量
具体步骤
1.首先把西兰花择好拿盐水浸泡15分钟
2.把姜、蒜剁成茸,葱头切成葱花。豆泡对半切开。
3.瘦肉用盐、油、酱油、淀粉、白砂糖拌匀腌制。
4.锅里加油,把葱和蒜放到锅里爆香,然后倒入瘦肉炒熟,乘起;
5.然后加油,倒入西兰花炒熟(3分钟左右,要加水)
6.然后倒入瘦肉、豆泡盖锅盖(2分钟)就好了…
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