营养美味胡萝卜肉片怎么做又香又好吃
胡萝卜肉片是一道快手家常菜。胡萝卜含有多种维生素,清淡可口,营养丰富,经常食用对宝宝的视力有很大的帮助。瘦肉片脂肪含量很低,蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,营养均衡,入口甘甜,香气浓郁,配上一碗米饭,味道好极了!
主料
猪瘦肉 :适量胡萝卜 :适量
辅料
料酒 :适量生抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
胡萝卜洗净去皮,切片,猪肉也切片。
锅内倒入油烧热,倒入肉片炒至泛白,依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀,在倒入胡萝卜片炒至软,加入适量盐与味精,即可出锅装盘。
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。
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