简单的蛋炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：1碗
鸡蛋 ：3枚

辅料

大葱 ：适量
绵白糖 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.食材。

2.大葱切丝。

3.鸡蛋打散，加少量盐和一丁点白糖。

4.热锅热油，中火炒嫩鸡蛋，盛出待用。

5.重新下油，热油，倒入葱花爆香。

6.倒入米饭，炒散，倒入炒好的鸡蛋，点少许酱油，适量盐，翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

炒饭之前，用筷子先把米饭打散，炒时比较好做。