一站到底白灼金针菇怎么做又香又好吃
主料
金针菇 :250辅料
干红椒段 :适量油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用。
3.金针菇洗净切去根部洗净。锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透,捞出沥干水份。
4.将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花。
5.炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香,转大火让锅中油温升高,关火,迅速浇 在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可。
6.可以开吃了。
1、金针菇一定要做熟,不熟的话是会对身体有害的哦。2、传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
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