最爱的绿豆冰沙怎么做又香又好吃
主料
绿豆 :100辅料
片糖 :适量冰块 :适量
具体步骤
1.绿豆用清水泡2小时以上
2.绿豆洗净后,加多一些清水,煮滚后转小火,慢慢熬
3.约半小时后,加入糖,继续熬,其间要不时拌一下,以免粘锅,煮至豆熟烂为止,煮豆好象花了差不多一小时,如果有高压锅的话,压一下吧,省时省力省电省煤气
4.取出冻好的冰块,用搅拌机打碎
5.把冰碎装杯里,浇上熬好的放凉的绿豆沙就可以了
6.熬好后除了豆子,应该还有浓浓的糖浆水的,浇在冰上特别棒!但是因为我先做了凉粉,把糖水都浇完了,所以这里只剩下豆子了
挺简单的,没啥技巧
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