千味醉DIY，肉末茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.75W
主料
长茄子 ：150猪肉末 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备肥瘦相间的肉馅
2.茄子洗净
3.削成滚刀块
4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉馅煸炒
5.放茄子煸炒
6.加少量的清水，水干后用小火慢焖
7.熟后加盐搅拌均匀即可
无
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