干炸鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅根或鸡翅中 ：6
淀粉 ：3勺
孜然 ：1勺
辣椒粉 ：1勺
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 翅根解冻

2. 垛成小块放一勺盐、料酒、老抽半勺腌制20分钟

3. 配料

4. 三勺淀粉

5. 把配料分别倒入淀粉里加一个蛋清，辣椒粉

6. 热油下锅炸

7. 复炸

8. OK啦！开吃

烹饪技巧

最好多放油！