清香纯正的芝麻红糖炒年糕怎么做又香又好吃
芝麻红糖炒年糕是一道年节必备菜系,它口感甜蜜、软糯、纯正、清香,深受人们喜爱。芝麻香味浓郁,营养丰富,含有大量的脂肪和蛋白质,可以提高人体免疫力,预防癌症;红糖也含有大量的葡萄糖,可以促进血液循环,补血养颜,对女性健康十分有益。芝麻红糖炒年糕 象征着生活甜甜蜜蜜,芝麻开花节节高。
主料
年糕 : 200g熟黑芝麻 : 5g
辅料
红糖 :4汤匙色拉油 :适量(根据个人喜好适当增减
清水 :800m?l
具体步骤
准备材料
将年糕洗净,放在案板上切开。(大概1公分左右的厚度)
锅中注入适量清水,烧开,放入年糕
煮至年糕能用筷子戳穿即可
捞出年糕备用
热锅,倒油
油烧热后倒入年糕翻炒一下
加入红糖翻炒均匀
加入黑芝麻
翻炒均匀,即可出锅
炒好的芝麻红糖年糕
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