美味的懒人卤水鸭爪凤爪怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

懒人卤水鸭爪凤爪顾名思义，其实就是采用秘制卤汁制作的一道美食，所选用的食材为鸭爪、凤爪。鸭爪及鸭子的脚，骨多肉少，但是肉质较为鲜美，有嚼劲。凤爪其实也就是我们常说的鸡脚，鸡脚肉质较为细腻，两者的混合，再配上秘制卤汁，可谓是美味而又营养。

主料

鸡爪 ：适量
鸭爪 ：适量

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

买回来的爪子泡水泡大概半个小时到一个小时

锅内放凉水，生姜片数片，把爪子煮开，再换上凉水继续煮熟

焯熟的爪子用冷水冲洗备用。

锅内放少量油把五香粉盐炒香加入生抽

爪子放入锅本，小火翻煮

把入味的爪子放凉就可以实用，很有嚼劲，喜欢辣的宝宝可以加少许辣椒粉