美味羊肚山药汤怎么做又香又好吃
要永葆青春的秘诀之一什么,那就是常喝靓汤。煲汤一直认为是家常烹饪中较为滋补的烹饪方法。美味的汤菜不仅味道鲜美、惹人喜爱,而且富含营养,是滋补、养颜的佳品。而且,我国有悠长的以汤菜作为药膳的历史,可见汤菜对于我们的身心健康十分有利。接下来介绍的羊肚山药汤对爱美的你十分有好处。
主料
羊肚 :2个辅料
山药 :200具体步骤
1.大葱切片(加入大葱一来可次去除羊骚味,二来大葱所含的果胶,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。)
2.山药刮去表皮洗净切片,对山药过敏的带手套操作
3.羊肚皱褶多,要用盐抓洗干净,去除粘液,
羊肚山药汤的做法步骤44.焯水后切块
5.全部材料加水于砂锅中,中小火煲1.5小时
羊肚山药汤的做法步骤66.山药要汤水关火前半小时加入,出锅前加盐调味
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