百吃不厌的煎饼盒子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

煎饼 ：5张
鸡蛋 ：3个
韭菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把韭菜洗净控干水分

2.把鸡蛋打入碗中并打散

3.锅内放油，待油热后倒入鸡蛋。

4.用筷子把鸡蛋搅碎，放入适量的盐

5.再把韭菜切碎

6.把炒好的鸡蛋均匀地放在韭菜上

7.把买回来的煎饼用刀从中间切开

8.把馅放在煎饼上，将一边折起来

9.再把两边折起，再卷到头即可

10.盒子包好了

11.把包好的盒子放入锅内煎好即可

烹饪技巧

一定在煎鸡蛋时放盐，这样韭菜不出水。