千味醉老干妈白萝卜烧鳊鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.58W
主料
鳊鱼 ：适量辅料
白萝卜 ：适量具体步骤
1.生姜切丝，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净
2.鳊鱼身上划斜刀，用料酒和盐擦匀全身，腌15分钟
3.热油锅，把鳊鱼擦干水分下锅，两面煎至金黄，加入姜丝、老干妈、白萝卜、生抽、胡椒粉、白糖和没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转中小火，焖煮至8分钟左右
4.装碟后切点辣椒圈装饰一下就可以啦
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