炖牛排怎么做又香又好吃
美食菜谱3.1W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
茄子 :半个
胡萝卜 :半个
红辣椒 :少许
酱油 :适量
蚝油 :适量
姜 :少许
葱 :少许
冰糖 :少许
香菜 :少许
主料
辅料
土豆 :半个茄子 :半个
胡萝卜 :半个
红辣椒 :少许
酱油 :适量
蚝油 :适量
姜 :少许
葱 :少许
冰糖 :少许
香菜 :少许
具体步骤
1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀;
2. 油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖;
3. 将2中的材料倒入煲锅,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢炖;
分享自:“溜达牛”
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