肉沫煎豆腐怎么做又香又好吃
肉沫煎豆腐是一道很普通的家常菜,从做法到食材到配料都十分简单。因为我比较喜欢吃豆腐,所以我妈妈就会变着花样做给我吃。而肉末煎豆腐是我学会做的第一道菜,是我妈妈手把手教我做的。她说我总的会煮菜,不为别的,就为了妈妈不在身边时候我能照顾好自己。
主料
豆腐 :2块猪肉 :适量
辅料
生抽 :适量油盐 :适量
葱花 :少许
淀粉 :适量
白糖 :适量
具体步骤
豆腐2砖切正方形,猪肉切方丁用生粉,生抽油拌匀备用。
平底锅烧热放油放点盐,豆腐切正方形下锅煎,豆腐煎至金黄色,加入肉丁在旁边煎。
.煎至金黄色的豆腐翻起,煎另一面,另一面煎至金黄色。
生粉,生抽,白糖,水调匀的茨汁,开大火倒入生粉水。
晃动下平底锅,让生粉水分散均匀,大火烧至收汁,撒上葱花便可。
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