美味的剁椒肉沫豆腐怎么做又香又好吃
豆腐含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。可喜欢吃肉的同学是否感到一些空虚呢?别怕因为有豆腐有新的做法啦,这就是我马上要介绍的一道菜,剁椒肉沫豆腐,腐这道菜不仅颜值高,白色和红色组成。当然也非常美味。老年人吃也完全没有问题。
主料
青红椒 :50肉末 :300
豆腐 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
辣椒油 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
将瘦肉切片剁成内末,放碗里,拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉,放一点水,搅拌均匀;将豆腐切块;
起油锅,把肉末放锅里煸炒至熟,盛碗备用;再起油锅,放豆腐进锅里炒,加生抽、盐、糖、剁椒,炒得表面微泛金黄后,把肉末倒进去放一点辣油炒匀,即可。
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