千味醉美味的红烧冬瓜的做法怎么做又香又好吃
冬瓜是一种很鲜美的瓜，用它做的菜做出来都有一种清香味，如果你家附近的菜市场有这个卖不妨买点回来跟着我做一做菜，今天我准备做的红烧冬瓜，这道菜的特点就是清香不腻，吃了会忍不住多吃几碗的，喜欢的朋友就来学一下红烧冬瓜的做法吧。
主料
冬瓜300g ：适量辅料
油适量、 ：适量盐适量、 ：适量
红烧酱油5g ：适量
具体步骤
冬瓜300克挖掉中间的心
2然后切块，背面划上十字
3锅里倒入没倒入冬瓜下锅煎
4煎至两面金黄
5加入蒜
6炒香后加入水煮
7大火煮开煮三分钟
8然后加入红烧酱油
9大火煮开然后在炖5分钟
10看差不多水炖掉一半里加2克盐
11炖至快收汁时加点鸡精炒匀
12炒好后装盘
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