千味醉滋补的党参炖柴鸡怎么做又香又好吃
秋冬时节，正是需要进补的时候，每到这个时候，家里都会炖各种各样的汤来滋补身体。野党参具有补中益气，健脾益肺之功效，而鸡也是很常见的炖汤食材，党参炖柴鸡并非大滋大补的汤品，适合一家大小共同食用，在流感多发季节，可以用来驱寒，补气。
主料
柴鸡 ：半只党参 ：少许
姜片 ：少许
辅料
红枣 ：5颗花椒 ：少许
桂圆 ：6颗
枸杞 ：适量
具体步骤
整鸡剁成块，焯水，党参清洗干净后切片
稍微用油爆一下鸡块，加入沸水中煮开
半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时，最后加入红枣、枸杞
约20分钟后调味起锅
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