千味醉蜜梅京烧骨怎么做又香又好吃
美食菜谱2.46W
主料
肉排 ：450熟芝麻 ：1汤匙
柱侯酱 ：2汤匙
磨豉酱 ：2汤匙
糖 ：1/2茶匙
生粉 ：2汤匙
油 ：2茶匙
水 ：3汤匙
辅料
苏梅酱 ：3汤匙镇江香醋 ：1/2茶匙
蜜糖 ：1汤匙
生抽 ：1汤匙
具体步骤
1. 先将排骨用腌料腌20分钟备用，汁料搅匀调好味道备用。
2. 快火下油(约2汤匙)起锅，放入排骨炒至外表微焦，加水1杯，盖上盖快火焖30分钟(小心水干)，倒去肉汁，熄火加入汁料拌匀，装盘洒上芝麻即成。
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