千味醉甜蜜蜜的红烧肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：一大块辅料
姜 ：适量冰糖 ：一小把
黄酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1. 五花肉切麻将大小，生姜黄酒焯水去沫，捞出
2. 热锅冷油，下姜片和焯好的肉，翻炒至肉略焦黄
3. 抓一小把冰糖下锅，不停颠锅，肉上糖色。
4. 两勺老抽两勺生抽，略颠锅有酱香，加热水没过肉，煮开，关小火
5. 煮至汤汁粘稠，大火略收汁即可。一口一块，甜蜜蜜香喷喷～
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