好吃的干豆腐卷猪肉怎么做又香又好吃
食品安全,外观精致,味道美味,营养价值高,这些已经成为了我们二十一世纪衡量一道美食好不好的标准了。因此,有许多学厨艺的人就会往着这个方向学习,今天呢,我要给你们介绍一道美味,有营养,并且还很安全的食物它就是好吃的干豆腐卷猪肉。
主料
猪肉馅 :500辅料
调和油适量 :适量食盐 :适量
鸡蛋 :2个
淀粉 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
面粉 :适量
具体步骤
把干豆腐平铺,对切成一半,两张为一组
猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、酱油、葱花,搅拌均匀
上边均匀抹上肉馅
将干豆腐沿着一边开始卷
卷的力度要适中,不能太松也不能太紧
将卷好的干豆腐卷用细线系上
蒸锅中填上水,待水烧开后上锅
盖上锅盖,大火蒸15分钟
15分钟后开盖出锅即可
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