美味的圣诞天使蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :125可可粉 :30
鸡蛋白 :7个
奶油 :1茶匙
白幼糖 :185
辅料
香草精 :1茶匙牛油融化(用来涂蛋糕盆用) :1茶匙
白糖粉(用来淋到蛋糕表面) :1杯
红车厘子彻成颗粒 :1/2杯
具体步骤
1. 先将烤箱预热到180度。将鸡蛋白和奶油用电动搅拌器搅到起白泡沫,加上2茶匙的白幼糖,继续搅拌成糊状。将其余的白幼糖,香草精,面粉和可可粉加进搅拌均匀
2. 将蛋糕烤杯(看附件的烤盘)涂牛油,搅拌料到进,放到烤箱烤20-25分钟后,小心将蛋糕反到出在蛋糕盘上凉却到室温
3. 将白糖粉混些温水成糖桨状
4. 将糖浆淋到蛋糕上面,用红车厘子装饰蛋糕来增加圣诞气氛
蛋糕当天吃完,过夜就不好吃了
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