风味甜点红薯豆沙团怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红薯豆沙团作为一道制作简单，风味独特的小吃，以其软糯香甜的口感和入口生香的独特风味受到很多人的喜爱。同时，红薯还有强肾健脾，益气补中的功效，再加上豆沙中丰富的膳食纤维，使得这道小吃受到很多养生专家的推崇。但是由于红薯食用过多会引起腹胀，因而这道小吃只做甜点食用为好。

主料

砂糖 ：30
玉米淀粉 ：15
牛奶 ：25
红薯泥 ：150
水磨糯米粉 ：80

辅料

蔓越莓干 ：几颗
白豆沙 ：100

具体步骤

1.蒸熟的红薯剥去外皮

2.放入保鲜袋里用擀面杖擀成红薯泥放入盆里

3.加入水磨糯米粉、玉米淀粉和砂糖，最好能用绵白糖

4.因为我的红薯泥很干，所以加了点牛奶

5.和成红薯粉团

6.分成6分，每个大概50克不到一点

7.家里只有白豆沙，每个16克左右

8.取一个粉团搓圆，然后用大拇指转出一个窝

9.放入一个豆沙馅儿，用虎口慢慢收拢

10.包好的团子垫上油纸，稍微压压扁

11.用牙签划出几道痕，做成南瓜外形

12.用蔓越莓干做成南瓜蒂

13.水箱加好纯净水，把水箱装入蒸烤箱里。选择低温蒸汽110度15分钟

14.预热完成提示音响，放入团子，机器开始工作

15. 时间到，结束提示音想起，开烤箱门的时候当心蒸汽冒出来

16.红薯豆沙团完成

烹饪技巧

如果家里有南瓜最好用南瓜泥来做，我用的红薯泥比较干所以还加了点牛奶！自己根据实际情况作调整