简单的肉粽子怎么做又香又好吃
主料
粽叶 :2000粽绳 :500
糯米 :5000
花生 :1000
辅料
蚝油 :100盐 :30
十三香 :50
瘦肉 :2000
料酒 :100
具体步骤
1.材料:粽叶
2.材料:粽绳
3.材料:糯米
4.材料:瘦肉
5.材料:花生
6.把粽叶往回返四分之一叶子,呈三角形
7.两头放糯米,中间放瘦肉,花生
8.把粽叶往回翻
9.用粽绳绑紧
10.下锅煮一个小时
11.捞出后用剪刀,剪掉多余的叶子同绳子
12.成品
1:糯米要提前两天加水泡软,要经常换水2:瘦肉提前一晚放蚝油,盐,十三香,料酒腌入味3:粽叶要中火煮半个小时,关火后放入粽绳焖二十分钟4:花生要提前一晚加水泡软
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