家庭版，鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1只

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡洗干净，剁成块，焯水。

2.将鸡块放入砂锅，加入水。

3.葱姜切好。

4.加入砂锅中。

5.盖盖炖煮。

6.煮至开锅后将盖错开，改中小火炖煮。

7.小葱切碎。

8.放入大碗中。

9.大约炖一个小时左右炖好了，将汤倒入大碗中加入盐调味，加入鸡肉，吃肉喝汤。

烹饪技巧

用中小火慢炖，汤的味道更浓郁。