黑椒牛醋溜菜瓜怎么做又香又好吃
最近都不喜欢吃太油腻的东西,而且夏天多吃醋也可以尽量避免拉肚子,像我出去吃凉菜什么的醋是必加的,以前不会吃醋,高中时肠胃不好一到夏天就经常拉肚子,就慢慢学会了吃醋,今天就做醋溜菜瓜,酸酸的很开胃,很下饭的,赶快学做起来吧。
主料
菜瓜 :1个辅料
红辣椒 :适量蒜 :适量
醋 :适量
香油 :适量
老抽 :适量
姜粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.将菜瓜切片
3.红辣椒切段,葱切片,蒜切碎
4.锅中倒油,烧热
5.放入辣椒,葱,蒜,炒香
6.放入菜瓜翻炒1分钟
7.放入姜粉,老抽,醋,盐。翻炒2分钟
8.放入香油
9.将菜瓜盛出,装盘
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