超级美味简单的肉焖饭怎么做又香又好吃
超级美味简单的肉焖饭,做起来可是十分的简单呢,而且颠覆了米饭的传统形象,让米饭在煮的时候配着腊肉、豌豆、玉米发生了翻天覆地的变化,并且口感极好,口口留香,真的是尝一口就让人难以忘记的味道。小便等不及了,你也来试试看吧。
主料
大米 :适量猪五花肉 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
八角 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 好几天没有时间做饭了,今天打开冰箱看到从老家带回来的腊肉,想起好久没有吃腊肉焖饭了,今天就是你了[大笑]
2. 甜玉一根,豌豆一碗,腊肉大概200克(切丁),放在盘中的是拍照用的少量。
3. 大米用水清洗几次,沥干水分备用
4. 锅烧热下腊肉丁翻炒出油,尽管我挑最瘦的那块腊肉,还是看到那么肥。把肥肉中的油提炼出来。
5. 玉米粒,豌豆翻炒大概2分钟,添加大米一起翻炒
6. 翻炒好的米饭,放入电饭锅中,米饭添加适量水(刚刚没过米饭即可)全步骤几乎没有技术含量,唯独这步大家要注意水量添加,水添加多会影响焖饭的口感,水少则饭不熟。香喷喷滴~腊肉焖饭
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