卤猪脚怎么做又香又好吃
主料
猪脚 :两快辅料
干辣椒 :看自己的量我是4条葱泥蒜泥姜泥 :都是一节拇指
生抽 :绕着锅撒了一圈
老抽 :一大勺上色哦~
冰糖 :一块
八角 :4颗
花椒 :12粒左右
腰果 :5颗我加着玩~
猪肉精清汤 :一块半
具体步骤
1. 所有的料料们~么么~
2. 有点恶心~不过必要过程哟~煮一下去血水~哦~里面加了料酒和柠檬汁顺便去腥味~
3. 把料放到高汤里面~猪脚沸腾后扔进去~
4. 猪脚脚们要进冰箱咯~哈哈卤着先~更入味更好吃╭(╯3╰)╮
猪猪脚要去血水~洗干净~对身体比较好~嗯小火慢慢炖会比较QQ的口感~还有呢卤水是比较偏咸的所以不要怕哦~
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