千味醉有滋有味家常腌黄瓜怎么做又香又好吃
主料
小黄瓜 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
青椒 ：适量
生姜 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
桂皮 ：适量
具体步骤
小黄瓜洗净，控净水。
青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。
等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
另起油锅，放入花椒烧热。
把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。
蔬菜洗净后要控净生水
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