千味醉家常香辣黄瓜炒香干怎么做又香又好吃
香辣黄瓜炒香干是我们家经常做的一道菜了，香干有的人叫豆干，我是一个超喜欢吃香干的人，以前总是去商场买一包包的那种香干吃，虽然好吃，可是配料太多了，也不敢自己吃，后来就自己买香干做菜，发现配黄瓜炒很好吃，我喜欢吃辣就加点辣椒。
主料
黄瓜 ：500豆腐干 ：100
辅料
植物油 ：25料酒 ：10
香油 ：10
味精 ：5
盐 ：5
大葱 ：5
辣椒 ：适量
具体步骤
1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
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