千味醉咸肉豌豆糯米饭，立夏必吃之美食怎么做又香又好吃
美食菜谱2.96W
主料
糯米 ：300豌豆 ：150
瘦咸肉 ：30
辅料
猪油 ：30具体步骤
1. 糯米洗净泡10~15分钟。
2. 咸肉切成丝。
3. 锅烧热，加猪油，将咸肉、豌豆、滤干水的糯米依次到入锅中，一直炒至米微黄并散发出香味。
4. 把炒好的饭到入电饭煲中，加开水，水与米一样平，用快速煮饭模式，烧好后再焖10分钟左右香喷喷的饭饭就好了！
豌豆不可过老或过嫩，老了就硬了，嫩了就是一泡水。
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