千味醉家庭版尖椒干豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.69W
主料
五花肉 ：1两干豆腐 ：适量
尖椒 ：2个
辅料
大葱 ：少量酱油 ：两勺
盐 ：1勺
胡椒粉 ：一点点
水淀粉 ：半碗
具体步骤
1. 干豆腐抄水，切丝。
2. 肉切丝，姜切两片。葱切沫。
3. 辣椒切块，水淀粉半碗。
4. 油适量，待油热了，依次放入肉，葱沫，姜，辣椒，翻炒一小会，炒至肉没有血色，倒入两勺酱油。
5. 倒入干豆腐丝，放入一勺盐。翻炒一分钟。
6. 倒入水淀粉。（边倒入，边用锅铲翻动菜。）
7. 出锅，装盘。
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