鲜嫩美味的鳗鱼炒韭菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鳗鱼炒韭菜是一款鲜嫩可口、异常美味的菜品。制作鳗鱼炒韭菜的过程不仅简单易学，容易上手。准备好鳗鱼、韭菜等原料，美食本就美好，生活亦本就美好。家常便饭，朋友小聚都可一展厨艺，俘获家人朋友胃的同时也获得了他们的心，鳗鱼炒韭菜，你，值得拥有。

主料

鳗鱼 ：300
韭菜 ：100

辅料

盐 ：20
姜 ：10
蒜 ：10
料酒 ：10
油 ：30

具体步骤

1.鳗鱼处理干净，洗净并沥干。

2.韭菜切段。

3.热锅热油，放入姜蒜爆香。

4.倒入鳗鱼翻炒均匀。

5.放入韭菜，加入适量的盐，酱油，料酒翻炒片刻，少许的水煮熟即可。