好吃的香椿跑蛋怎么做又香又好吃
香椿跑蛋是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由鸡蛋和香椿制作而成。鸭蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,心肝菜清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
主料
香椿 :适量鸡蛋 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
香椿洗干净,备用。锅里放水,把香椿放入锅中戳一下水
把香椿切段备用,把鸡蛋打成蛋液,备用
把香椿放入鸡蛋液中打匀,放适量盐,鸡精
电饼铛放油,待热后准备放鸡蛋液
把香椿鸡蛋液倒入电饼铛,把电饼铛盖上盖子
香椿跑蛋熟后关电饼铛,香椿跑蛋完成咯
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