香喷喷的红薯面包卷怎么做又香又好吃
香喷喷的红薯面包卷配上一杯牛奶绝对是早餐佳品。香喷喷的红薯面包卷具有金灿灿的漂亮外表,口感也十分柔软香甜,红薯面包卷不仅是早餐首选哟,下午茶用香喷喷的红薯面包卷配上一杯香浓咖啡让你提神醒脑的同时身体也充满能量。
主料
红薯泥 :380面粉 :800
鸡蛋 :2个
白砂糖 :50
黄油 :80
牛奶 :230
酵母粉 :3
辅料
盐 :1具体步骤
将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里,趁热压成泥,加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时,加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。注:少留一点蛋液做为刷面包表面,还有牛奶不要一次性全部倒完,根据面粉的吸湿性调整。
葱切段,姜拍烂,香菜切碎
鲍鱼切片,加葱姜生抽花生油腌15分钟左右
虾挑干净虾线
放两人份的大米,加些小花生油,加瑶柱,大火煮粥,开后用勺子搅拌(因为是砂锅,不搅到底的话会糊底的),粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了
出锅后加点香菜
送入175度的烤箱中约烤20分钟,至金黄出炉,放在架子上散热。
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