爽脆的彩椒爆肚片怎么做又香又好吃
彩椒爆肚片是一道味美色香的家常美食。主食以彩椒肚片为主,加入佐料,从最开始的白味变得爽脆香甜,彩椒调色,富含丰富的维生素,营养价值比青椒高出一倍多,肚片是猪的肚子,富含维生素,蛋白质氨基酸等多种营养,适宜脾虚体弱的人,具有健脾的功效。
主料
猪肚 :500彩椒 :150
辅料
葱 : 5g姜 : 3g
蒜 :5
玉米油 :0.5匙
糖 :0.5g
料酒 :0.3g
美极鲜味汁 :0.3匙
盐 :1匙
味精 :0.3匙
具体步骤
.猪肚洗净片成片状洗净
锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
沥干水份的猪肚备用
彩椒洗净片成块状备用
葱姜蒜切片小片备用
锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀
放入猪肚开始大火爆炒
加入彩椒一起翻炒均匀
.猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...