香甜的蜜红豆怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：250

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.红豆清洗干净，浸泡一个晚上。

2.倒入砂锅内烧开2分钟倒出。

3.用漏勺放入水龙头冲洗除去豆腥味。

4.再倒入砂锅内大火烧开，水不要太多，大概1厘米。

5.水烧开后转小火盖上盖子焖煮40分钟时间即可，

6.煮好后豆子完整的豆形。

7.一层红豆一层白糖。

8.装好后盖好盖子，用余温融化白糖，放入冰箱过夜比较入味。

烹饪技巧

1、小火慢慢煮，不能把豆子煮开花，2、白糖不能撒的太多，不然太甜了，3、用不完可以放入冰箱冷冻，需要时拿出来解冻即可。